Vegan@s y vegetarian@s

Me gustaría citar, de la revista brand eins, un artículo de Uwe Knop, titulado Gut und Böse = bueno y malo. El autor se refiere a las modas que existen en Alemania: actualmente la moda vegetariana (según mis observaciones, los alemanes siempre han tenido esta tendencia) y la última moda: la vegana.

El autor concluye: la "alimentación vegetariana y vegana son modas que más sirven a perfilar la propia personalidad que a la salud". Tiene razón...!

Ver: No encontramos nada que podamos comer